Новое издание содержит базовые принципы диетологии. В ней подробно описаны этапы течения заболевания и их патологии. Авторы объединили научные мнения в вопросах питания больного и рекомендации по использованию терапии в организации питания по конкретным назначениям в условиях амбулаторного или стационарного лечения. Издание дополнено материалами последних научных исследований отечественных и зарубежных диетологов. Рекомендована врачам-диетологам, гастроэнтерологам, может быть рекомендована для изучения медицинским работникам различных профилей, проходящих переподготовку или повышающим квалификацию Читать полную книгу «Диетология. Руководство» автора онлайн бесплатно и без регистрации в электронной библиотеке mirknih.ru!